Ingredienser
4 PortionerKött och Skaldjur
-
Laxfilé 680 gram
-
bacon 5 skivor
Smaktillsatser
-
dijonsenap 1 msk
Mejeri och Ägg
-
ägg 8
Skafferi
-
olivolja 3/4 dl
-
svartpeppar 2 nypor
-
balsamvinäger 2 msk
Varor på burk/flaska
-
honung 1 1/2 tsk
Kryddor
-
salt 1 tsk
Frukt och Grönt
-
Citron 1/4
-
avokado 2
-
Romansallad 2
Förberedelse
-
Förvärm
Förvärm ugnen till 220°C.
-
Vispa dressing
Vispa ihop senap, honung, balsamvinäger i en skål. Tillsätt lite olja i taget och låt emulgera. Tillsätt rivet citronskal/juice. Krydda.
- 2 msk balsamvinäger
- 1 msk dijonsenap
- 1 1/2 tsk honung
- 4 msk olivolja
- 1 nypa salt
- 1 nypa svartpeppar
- 1/4 , riven och pressad Citron
-
Tillaga bacon
Lägg upp baconskivorna på en ugnsplåt. Tillaga i 15 minuter eller tills baconet är gyllenbrunt och knaprigt. Grovhacka.
- 5 skivor , hackad bacon
-
Löskoka ägg
Koka upp ägg och vatten på hög värme. Sänk värmen och låt sjuda i 4 minuter.
- 9 1/2 dl , varmt vatten
- 8 ägg
-
Förbered romansalladen
Släng rotänden. Tvätta och torka bladen.
- 2 , hackad Romansallad
-
Stek laxen
Hetta upp pannan på hög värme i 2 minuter. Tillsätt olja och lax. Stek i 4 minuter eller tills laxen är gyllenbrun, krydda efter halva tiden. Ta av från värmen.
- 680 gram , tärnad Laxfilé
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 nypa svartpeppar
-
Avokadohalvor
Släng kärnan.
- 2 , halverade avokado
-
Kyl och skala äggen
Häll is och vatten i en liten skål. Ta bort äggen från värmen och lägg dem i det förberedda isbadet. Kyl i 90 sekunder. Skala äggen försiktigt och skär dem i halvor. Krydda.
- 8 ägg
- 4 3/4 dl is
- 4 3/4 dl , kallt vatten
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
-
Servera och avnjut!
Kombinera med din favoritmusik!
![](https://www.innit.com/meal-service/sv-SE/images/Meal-Salads%3A%20Assembled-Balsamic_Vinaigrette_Dressing%2BAssembled-Bacon%2BEggs%2BAvocado%2BSeared-Salmon-Diced%2BOlive_Oil~No_Starch%2BPrepared-Romaine_960x960.png)
Näringsinnehåll
Innehåll per servering |
RDI % | |
---|---|---|
Kalorier | 870 kcal | |
Fett totalt | 48 g | 62% |
Mättat fett totalt | 9 g | 47% |
Omättat fett | 39 g | |
Kolesterol | 465 mg | 155% |
Natrium | 1040 mg | 45% |
Kolhydrater totalt | 19 g | 7% |
Kostfibrer totalt | 10 g | 37% |
Socker totalt | 7 g | |
Protein | 54 g | 109% |
C-vitamin | 18 mg | 20% |
Kalcium Ca | 147 mg | 10% |
Järn Fe | 5.5 mg | 30% |
Av Innits kulinariska team