Dip de Espinaca y Alcachofa
- 24 m
- 9 ingredientes
- 460 Cal
Ingredientes
-
1 lata Corazones de Alcachofa
-
1 Baguette Blanca
-
86 g Queso Mozzarella Rallado
-
40 g Queso Parmesano Rallado
-
90 g Queso Crema
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2 cdas Leche Entera
-
96 g Crema Ácida
-
2 Dientes de Ajo
-
1 bolsa Espinaca
Pasos
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Corta la Espinaca
Corta las espinacas en tiras.
- 1 bolsa Espinaca
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Pica el Ajo
Pica finamente el ajo.
- 2 Dientes de Ajo
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Corta la Alcachofa
Corta los corazones de alcachofa en cubos.
- 1 lata Corazones de Alcachofa
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Comienza a Preparar el Dip
Bate el queso crema hasta suavizarlo. Integra la crema ácida y el queso parmesano, y mezcla hasta incorporar.
Agrega la espinaca, el ajo, los corazones de alcachofa y la leche a la mezcla y bate bien.
- 90 g Queso Crema, 190 g, a temperatura ambiente
- 96 g Crema Ácida
- 40 g Queso Parmesano Rallado
- 2 cdas Leche Entera
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Termina el Dip
Pasa el dip de crema a una sartén, calienta por 5 minutos y agrega el queso mozzarella. Cubre y permite que se derrita.
Mezcla hasta integrar el queso derretido.
- 86 g Queso Mozzarella Rallado, rallado
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Corta la Baguette
Corta en rebanadas de 1 cm de grosor y reserva.
- 1 Baguette Blanca
-
Sirve
Sirve el dip acompañado de rebanadas de pan.
Nutrición
Resumen
Grasa
24%
VD
Carb
18%
VD
Proteína
41%
VD
Detalles
% de Valor Diario **
Cantidad por Porción
-
Calorías
460 kcal
-
24% Total Grasas
19 g
-
58% Total Grasas Saturadas
12 g
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Total Grasas Insaturadas
7 g
-
20% Colesterol
60 mg
-
45% Sodio (Na)
1020 mg
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18% Total Carbohidratos
48 g
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23% Total Fibra Dietética
6 g
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Total Azúcares
6 g
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41% Proteína
21 g
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30% Vitamina C (Ácido Ascórbico)
25 mg
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30% Calcio (Ca)
412 mg
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25% Hierro (Fe)
5 mg
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0% Vitamina D
0.1 µg
-
15% Potasio (K)
760 mg
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15% Vitamina E
2 mg
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Vitaminas B
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45% Vitamina B1 (Tiamina)
0.6 mg
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50% Vitamina B2 (Riboflavina)
0.7 mg
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25% Vitamina B3 (Niacina)
4.5 mg
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20% Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
0.9 mg
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20% Vitamina B6
0.3 mg
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60% Vitamina B9 (Ácido Fólico)
237 µg
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25% Vitamina B12
0.6 µg